Αποστεωμένα τεμάχια μοσχαρίσιου μηρού τεμαχισμένα σε κύβους. Ιδανικά για γρήγορο μαγείρεμα και όμορφα σε εμφάνιση πιάτα.
Κομμένα, έτοιμα να προστεθούν στην κατσαρόλα και να δημιουργήσουν ένα υπέροχο κοκκινιστό.